Inici

  • Importància de la nutrició en els processos biològics i patològics .
  • Models d’experimentació de patologies.
  • Disseny, avaluació i millora de propietats funcionals d’aliments.

El grup NUTREN-NUTRIGENÒMICS des de la seva creació ha participat en  diversos projectes de recerca, tant en l’àmbit de la transferència tecnològica com en el camp de la investigació biomèdica.

El grup NUTREN-NUTRIGENÒMICS des de la seva creació ha participat en  múltiples publicacions científiques, principalment en l’àmbit de la tecnologia dels aliments però també en el camp de la recerca biomèdica.

Serveis

  • Consell nutricional en ingredients saludables
  • Anàlisi composicional
  • Detecció de propietats funcionals en ingredients, aliments, barreges, coproductes…
  • Resolució de problemes analítics concrets
  • Formació a mida en tècniques de laboratori
  • Anàlisi de les interaccions entre els aliments i els gens
  • Elaboració de pautes dietètiques i disseny d’aliments personalitzats
  • Aliments saludables
  • Metodologia per a l’avaluació d’aliments funcionals
  • Pautes dietètiques personalitzades en base a test Nutrigenòmics i Metabòlics
  • Validació científica d’al·legacions nutricionals i de salut
  • Assajos específics de: biodigestibilitat, biodisponibilitat, biofuncionalitat, dosi-resposta
  • Descoberta i validació de biomarcadors metabòlics, neurodegenatius i genètics

Entitats Col·laboradores

Últimes notícies

Dietes a mida segons els gens de cadascú

Dietes a mida segons els gens de cadascú

Assaig amb usuaris de geriàtrics de Balàfia que tenen dificultat per ingerir sòlids L’Institut de Recerca Biomèdica de Lleida posarà…
La UdL quiere convertirse en uno de los centros europeos de I+D+i aplicada al envejecimiento

La UdL quiere convertirse en uno de los centros europeos de I+D+i aplicada al envejecimiento

La UdL quiere convertirse en uno de los centros europeos de I+D+i aplicada al envejecimiento El Centro Nutren de la…
L'IRBLleida prova aliments concentrats triturats que milloren la nutrició

L'IRBLleida prova aliments concentrats triturats que milloren la nutrició

Assaig amb usuaris de geriàtrics de Balàfia que tenen dificultat per ingerir sòlidsL’Institut de Recerca Biomèdica de Lleida posarà en…