En els últims anys s’ha incrementat la preocupació i l’interès de la població per la salut tant física com mental, on un dels gran pilars que hi influeix és la nutrició. Els coneixements científics dels aliments que consumim, han detectat la presència de determinades molècules en els aliments que tenen una influència clara i positiva en el nostre organisme, influint en processos cel·lulars, fisiològics i cognitius dels individus.

  • Aliments saludables
  • Nous aliments
  • Metodologia per a l’avaluació d’aliments funcionals
  • Pautes dietètiques personalitzades en base a test Nutrigenómics i Metabòlics